指导高职学生掌握学习化学方法的尝试:

  摘要:高职化学教学从“教”的方面研究甚多,养成了学生在学习上过分依赖教师的不良习惯,不利于学生能力的培养。因此,高职化学教学要从教育规律和生源基础的实际出发,不但要继续研究“教法”,更要重视研究“学法”。要着眼于学生学习兴趣的提高、创造性的发挥、主动进取精神的培养、良好学习素质的形成。从课前预习、课堂学习、课后复习等方面教给学生科学的学习方法,使之会学、善学,为终身教育打下基础。
  关键词:指导学生学习;掌握学习方法;高职化学
  中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1671-0568(2013)02-0085-04
  作者简介:何建军,男,本科,副教授,研究方向为高职化学教学。
  教育的主要任务之一就是帮助学生有效地进行学习,这也是需要教育者潜心研究的课题。笔者在多年的高职化学教学中,通过对学生成绩不良原因的调查分析发现,学困生大都是学习方法问题形成的:由于知识基础不牢,导致上课听不懂,容易走神或不参与;由于缺乏学习策略,导致不理解学习内容,死记硬背,机械学习;由于课堂上没有真正弄懂,每次考试成绩都不尽如人意,导致对学习缺乏信心,最终放弃学习。因此,在高职化学教学中,教师不仅要教给学生知识,更要教给学生科学的学习方法。给人以鱼,不如授人以渔。只有这样,才能从根本摆脱学生对教师的依赖,实现真正意义上的自主学习,自由发展。
  一、指导课前预习,学会预习方法
  做好课前预习是上好化学课的前提,也是培养学生自学能力的方法。很多高职学生不会预习或没有预习习惯,认为预习就是把书看一遍,不能找出重点,也不知道自己有无问题,上课仍然打无准备之仗。这不利于“互动式”教学的开展,也不利于将来走向社会或进一步深造。因此,在化学教学中,教师要采取“引、扶、放”的策略,帮助学生掌握预习方法,学会阅读,学会理解。
  (1)“引”就是引导学生先粗后细地阅读,给学生搭桥铺路。先粗后细就是先浏览课文一次,掌握概貌,有点印象,然后细读一次,找出重点、难点和疑点,抓住阐述基本概念的关键性词语认真剖析,弄清其化学涵义。如预习化学反应速率时,对催化剂的概念首先要明确“剂”的意思(“剂”是一种物质);这种物质在某个化学反应中起什么作用?(能改变其他物质的反应速率);“改变”与“加快”有何不同?(“改变”不单指加快,还包括“减慢”。在一个化学反应中,催化剂只能起一种作用,不能二者兼得);催化剂在化学反应中有何特点?(本身的质量和化学性质在反应前后不发生改变)。通过引导,不仅使学生学会阅读、深刻理解概念,更重要的是使学生得到启发,学会剖析概念的方法。
  (2)“扶”就是发挥教师的主导作用,设计由浅入深的预习学案让学生自学。预习学案的设计一般要注意以下问题:①预习提纲的内容应涵盖教材的知识点;②教师善于将枯燥的理论知识转化为与生活实际相联系的案例;③预习学案的问题要有层次性,尽可能具有开放性,给学生以充分想象空间。预习学案原则上要突出一个“趣”字,形式上要突出一个“新”字,内容上要突出一个“巧”字,结果上要突出一个“乐”字。将本堂课的重点、难点储存在不同形式的问答中,如判断式、填充式、问答式、分析推理式、归纳总结式等。让学生根据预习学案自学教材,找重点、画记号,对弄不懂的问题写在提纲质疑栏中,于课前交给教师。
  (3)“放”就是经过一段时间的训练,学生具备一定的自学能力后,放手让学生自己预习。实现从提纲引导看书解决重点、难点问题到自己看书提出重点、难点问题,达到由学会到会学的目的。
  二、引导课堂学习,学会听课方法
  课堂学习是学生接受教育、掌握文化科学知识的中心环节。我国南宋时期著名的哲学家、教育家朱熹倡导三到读书法,他说:“读书有三到:谓心到、眼到、口到。三到之中,心到最急……”这就告诉我们,听课要入耳,如果听而不闻,等于没听。听课要边听、边思考、边记忆,抓住要点。不仅要倾听教师解决问题的思路和解答问题的规范要求,还要倾听同学的发言,听出重点、听出联系、听出规律、听出解决问题的办法。因此,高职化学教学教师要树立“思中学”和“做中学”的实践教育理念,让学生在参与动眼、动脑、动口、动手的学习活动习得方法。
  1.引导动眼,学会观察实验。
  (1)观察要有明确的目的。高职学生对化学实验有强烈的好奇心,这种好奇心常使他们把注意力放在动人的、鲜明的实验现象上,如不及时引导,将会影响对实验主要目的的观察。例如,镁条燃烧时,耀眼的强光常使学生个个兴奋异常。但是,银白色的金属镁燃烧后变成了白色的氧化镁,学生却往往不大注意,而这一点恰恰是化学变化的特征。因此,无论是教师演示实验,还是学生分组实验,实验前学生必须明确观察什么?怎样观察?做到心中有数。
  (2)观察要有正确的方法。观察实验一般按三步进行:在反应前,先观察反应物的种类、色态;在反应中,观察反应是在什么条件下进行的?有什么现象?反应后,观察生成物的种类和色态,并注意反应前后物质种类和色态的对比。结合具体实验,强化观察训练,使学生逐步掌握观察方法。例如,钠、钾与水的反应,可按表1让学生观察和填写。观察要有重点,这是根据实验目的确定的。观察要精力集中,充分利用眼、耳、鼻、手等感觉器官,不失时机地捕捉实验现象。
  2.引导动脑,学会从宏观、微观认识物质。高职学生的学习基础普遍不牢,思维能力有待于发展。他们虽然对分子、原子等物质结构知识有了初步的微观概念,但在建立宏观与微观知识的联系上,在学会从宏观、微观两种不同观念的角度认识物质方面还存在较大的差距。这种差距恰恰是把化学课的学习引向深入的关键。因此,教师有必要从三个方面让学生引导动脑。
  (1)学会从宏观和微观了解物质的成分。例如,针对学生提出“水是由氢、氧两种元素组成的”和“水是由水分子组成的”两种说法谁对的问题,教师可用下列试题引导学生从宏观和微观的角度分析、讨论,进而得出正确结论,如表2。然后,师生共同小结:说明物质成分时,组成用于宏观,构成用于微观;元素用于宏观,原子用于微观。   (2)学会从宏观和微观认识物质的性质。物质的性质是宏观的,物质的结构是微观的。结构决定性质,性质反映结构,这是认识元素化合物的基本方法。例如,学完原子核外电子的排布知识,教师可引导学生课堂练习:写出钠、镁、铝、氧、硫、氯等元素的原子核外电子的排布式。然后分组讨论,让学生根据元素的原子结构认识元素性质:①核电荷数(即质子数)决定元素种类。质子数不同,元素种类不同,它是元素一切特征的最基本因素;②最外层电子数一般可决定元素的金属性和非金属性。最外层电子一般可决定元素的最高正价、负价和零价。
  (3)学会从宏观和微观分析物质的变化。物质是宏观的,物质发生变化的本质是微观的。指导学生观察物质变化时,要引导学生把宏观现象同微粒运动联系起来,让学生学会联想。例如,钠在氯气中燃烧的实验,从宏观看,剧烈燃烧,放出热量,产生黄色火焰,生成白色固体。而反应的实质是发生在微观世界里的一场激烈电子争夺战,即钠原子失去电子形成阳离子,氯原子得到电子形成阴离子,阴、阳离子通过静电作用形成离子化合物。宏观物质,金属钠和氯气相互作用的化学反应式:2Na+ Cl2=2NaCl;微观世界,钠原子和氯原子形成离子化合物的电子式:Na·+
  → Na+ ,使学生建立“物质是由微粒构成的,因而物质的变化必然是“微粒运动和相互作用的结果”。
  3.引导动口,学会信息交流。动眼、动脑要通过动口才能突破,语言是思维的结果。因此,教师在设计课堂问题时要考虑不同学生的学情,设计他们潜能之内的问题,让他们“跳一跳”就能摘到桃子。一方面,教师要设计具有一定难度和挑战性的问题满足优生的愿望,调动优生参与教学互动的积极性;另一方面,学困生不善于观察、不会听讲、不会思考,要设计一些浅显易懂的问题让他们作答,培养他们积极动脑回答问题的习惯。再者,讨论要合理分组。高职院校大都采用大班教学,四五十人集中讨论很难收到预期效果。因此,教师要按照男女组合、强弱搭配、力量基本均衡的原则合理分组,让学生在讨论的过程中进行信息交流,知识反馈,思维碰撞,突发奇思。教师则在各组之间巡视,鼓励学生积极动脑、大胆发言。学生对某个问题看法不一致、争执不休或在某个阶段出现“短路”时,及时介入,使问题推进深入,促使每位学生都能在动口中得到提高。
  4.强化动手,学会操作的技能技巧。要使学生牢固掌握知识,并使之转化为技能、技巧,必须重视学生的动手训练。
  (1)动手做。重视学生的实际操作,变演示实验为探究性实验,让学生勤于动手,勤于思考。通过探究性实验操作,使学生自己发现问题,找到解决问题的办法,悟出学习规律,培养创新能力。例如,讲盐类水解时,对盐的水溶液呈什么性,可组织学生在课堂上动手实验,用PH试纸测定NH4Cl、NaCl、NaAc溶液的PH值,通过自我感知得出结论,再结合已学知识让学生分组讨论:为什么都是盐溶液,有的显酸性,有的显碱性,有的显中性?让学生得出盐类水解的概念并理解它的实质;
  (2)动笔做。精心设置一些具有探索性或针对性的练习题,让学生动笔练习,在练习过程中加深对知识的理解和记忆,掌握解题的技能、技巧。例题:5.75克Na投入1升0.1mol/L的CuSO4溶液中,反应完毕后,溶液的PH值是多少?(体积变化可忽略不计)。怎样解此题?一些学生写出这样的化学方程式:2Na+CuSO4=Na2SO4+Cu?邬,表明高职学生一方面习惯生搬硬套,不善于抓住问题的本质:①Na投入CuSO4溶液中,应先与水应生成NaOH:2Na+2H2O=NaOH+H2?邙;②生成的NaOH再与CuSO4反应:NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2?邬;另一方面缺乏独立的分析能力,即根据①式可求得生成NaOH的摩尔数,然后根据②式计算出和CuSO4反应的NaOH的摩尔数,进而求出剩余NaOH的摩尔数,并由此求得溶液的PH值。动笔做,还要教会学生记好课堂笔记。“记”为“思”和“听”服务,要引导学生学会边听边记,边想边记。学会记要点、记疑点、记难点、记方法和记思路;学会对课堂知识进行整理和归纳,把书本的东西变为学生自己的东西。实现从“要我学”向“我要学”的转变,变不学为会学、苦学为乐学、学会为善学,等等,以更好地实现教学目标。
  三、督促课后复习,学会自我总结
  高职学生学习基础不好,自觉性不高。因此,督促学生做好课后复习,学会自我总结,是对知识的再学习、再理解。这也是培养优良学风,锻炼和提高综合能力,实现自我完善的过程。
  复习的类型有两种:一是巩固性复习,把当天的授课内容重新温习一遍,整理课堂笔记,自我检查是否有不懂的地方,发现知识点的纵横联系,形成知识链;二是系统性复习,对阶段性学过内容进行分类,区分出哪些需要逐字逐句背诵记忆,哪些只需在理解的基础上记住大意,哪些需要练习技能,哪些要学会运用,然后根据不同的要求进行练习,把书本读“薄”。事实上,学生要顺利完成这一过程是有困难的,学生刚开始写总结时,很可能是对一些名词概念的简单堆砌或知识罗列,触不到问题的实质,理不出知识的系统。只要让学生经常试着做,教师加以恰到好处地引导和辅助,总结的水平就会不断提高。总结要提倡独立思考,自我钻研。在学生自己动脑、动手的基础上进行小组讨论,取长补短,明确要点,统一认识。教师要注意发现思考深入、有独特见解的学生,及时表扬鼓励。树立勤于思考、勇于创新的学习风气,使高职学生的智慧和才能得到充分发挥。
  四、几点体会
  学习方法是学习者在长期学习过程中形成发展的,虽不会千篇一律,但毕竟有规可循。教学过程中,教师不仅要教给学生知识,引领学生走进知识的大门,更要教给学生学习的方法,交给学生打开化学知识大门的钥匙。
  1.教师要经常了解学生的学习状况,知道他们怎样学习、怎样思维。只有这样,指导学生学习时才能做到心中有数,深入具体。
  2.学习方法的形成是一个不断实践、逐步认识的过程。教师要启发学生努力实践,大胆摸索,相互交流,持续运用。只有这样,才能推陈出新。   3.教学方法直接影响学生的学习方法。如果教师善于启发学生思维,学生就会爱动脑筋;如果教师非常注重学生的学习方法,学生就会随之而改变,不断寻求好的学习方法,使自己积极主动、思维活跃,这对教师的教学同样提出了更高的要求。只有这样,才能促进教学方法的改革,实现教学相长。
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  教育部公布首批18个大类410个高职专业教学标准
  教育部于2012年12月25日公布首批涉及18个大类的410个高职学校专业教学标准,填补了我国高等职业教育专业教学标准领域的空白。此次公布的教学标准在专业名称、专业代码、招生对象、学制与学历、就业面向、培养目标与规格、职业证书、课程体系与核心课程、专业办学基本条件和教学建议、继续专业学习深造建议等十个方面提出具体要求。
  “教学标准是‘培养什么人、怎样培养人’的基本要求,是衡量高等职业教育质量的主要标尺,同时也是社会用人单位选用高等职业学校毕业生的重要参考。”教育部职业教育与成人教育司司长葛道凯说。
  葛道凯指出,长期以来,我国高等职业教育一直没有国家统一的教学标准要求,导致学校在教学中无标准可循、人才培养水平参差不齐。2010年以来,教育部在相关教育指导委员会开展调研、组织专家分组审核、面向行业主管部门、行业协会及各地教育行政主管部门征求意见的基础上,形成了目前的首批教学标准。
  据了解,此次公布的410个专业教学标准体现了高等职业教育改革与发展的特点,如公路运输与管理专业教学标准要求本专业学生必须取得汽车运输调度员、汽车客运服务员、汽车货运理货员等职业资格证书中的至少一种,充分体现了以培养职业能力为主线的教学要求;旅游管理专业建议学校立足校内或校外实训基地,引入真实场景,强调以工作岗位实际为导向的教学要求。
  摘自:新华网